Ziegengouda mit Trüffel mind. 50% Fett i. Tr.

Bezeichnung des Lebensmittels:

Schnittkäse aus thermisierter Ziegenmilch


Affinord
Herkunft: Frankreich
Ziegengouda mit Trüffel mind. 50% Fett i. Tr.
Ziegengouda mit Trüffel mind. 50% Fett i. Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Schnittkäse aus thermisierter Ziegenmilch
Inverkehrbringer: Affinord , 15 Avenue du Great Eastern, 80330, Longueau, Frankreich
Zutaten für „Schnittkäse aus thermisierter Ziegenmilch”

ZIEGENMILCH thermisiert, Salz, Sommertrüffel 1% (Tuber aestivum Vitt), Milchsäurbakterien, tierisches Lab, Aroma

Nährwerte für „Schnittkäse aus thermisierter Ziegenmilch” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
1633 kJ / 396 kcal
Fett
32,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,7 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
22,4 g
Salz
1,9 g
Ziegenmilch eignet sich nicht nur für die ganz frischen, milchigen Exemplare in der Käsetheke. Der reichhaltige, süßliche Geschmack und die sahnige Textur der Milch bieten auch hervorragende Voraussetzungen für Schnittkäse, zum Beispiel für einen jungen Ziegengouda. Dieser wird direkt auf dem Ziegenhof in den Niederlanden hergestellt und bis zu 8 Wochen gereift, was dem Käseteig die Möglichkeit gibt, vollmundigen Geschmack zu entfalten und eine cremige, leicht mürbe Textur zu entwickeln. Sein Geschmack ist eng gepackt mit Aromen von Milchkaramell und einer dezenten aber elegant eingebundenen Note nach Ziegenmilch. Die Sommertrüffelstückchen erweitern das Spektrum um eine erdige, tiefe Note. Zu diesem Käse empfehlen wir die Tomatenkonfitüre von Navarrico und unser Dallmayr Holzofenbrot.
Inverkehrbringer
Affinord , 15 Avenue du Great Eastern, 80330, Longueau, Frankreich
Artikel-Nr.
46836
Stück 200 g
= € 10,40
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