2020 Lindelbacher Ebenrain Pinot Noir

Weinberg Ebenrain ist eine der wenigen Lagen der Region mit 100% Muschelkalk. Die Familie Spielmann bewirtschaftet hier schon seit vier Generationen Reben. Jahrgang: 2020, war ein sehr heißes Jahr. Die Beeren wurden sehr klein, dadurch konzentrierten sich die Aromen. Ausbau: 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 40% Neuholz, spontan Vergoren, nicht filtriert.