Speck, 6 Monate gereift

Karl Telfser GmbH-SRL
Herkunft: Italien
Speck, 6 Monate gereift
Speck, 6 Monate gereift
Inverkehrbringer: Karl Telfser GmbH-SRL , Treibgasse 24/2, 39011, Lana, Italien
Zutaten für „Speck, 6 Monate gereift”

Zutaten: Schweinekeule, Salz, natürliche Aromen, Gewürze, SENFMEHL,Dextrose : Rauch

Nährwerte für „Speck, 6 Monate gereift” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
1254 kJ / 300 kcal
Fett
19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,6 g
Kohlenhydrate
1,2 g
davon Zucker
0,01 g
Eiweiß
30,7 g
Salz
3,8 g

Unser Speck stammt aus einer Traditionsmetzgerei bei Meran und wird nach traditionellem, handwerklichem Rezept hergestellt. Die Keulen werden nach dem Salzen und Würzen leicht angeräuchert und dann 6 Monate lang im Klimaraum gereift. Dabei verbinden sich die Gewürze mit dem feinen Fleisch der Schweinekeulen und der Schinken wird schön mürbe und gewinnt an Zartheit. Ein Stück Südtiroler Kulturgut zum Schmecken - für die Brotzeit auf der Wandertour oder ganz dünn zum Aperitif aufgeschnitten.

Inverkehrbringer
Karl Telfser GmbH-SRL , Treibgasse 24/2, 39011, Lana, Italien
Abtropfgewicht
100 g
Artikel-Nr.
49941
Portion 100 g
= € 4,50
Auf Lager
Grundpreis 1 kg = € 45,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
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