Süßkartoffel, Ziegenkäse, Haselnuss

Sieht aus wie gemalt - und hat überhaupt viel mit einem Kunstwerk gemein: Das überzeugende optische Arrangement der verschiedenen Elemente klappt auch auf geschmacklicher Ebene ganz vorzüglich. Die cremige Süßkartoffel, der reichhaltige Ziegenkäse und die Haselnuss mit ihren subtilen Röstaromen, die das ganze abrundet. Ein neuer Vorspeisen-Star in unserer Delitheke! Zu diesem kleinen schicken Häppchen empfehlen wir einen nicht zu schweren Chardonnay ohne Holz, der eine schöne Balance zum Ziegenkäse bietet.