2021 Zero Infinito Cremisi

Etwa noch ein Rosé? Nichts weniger als das! Denn Pojer und Sandri, die innovativen Weinpioniere aus dem Trentino, können so viel mehr als Mainstream. Dieser fein moussierende dunkle Rosato ohne jede chemische Zutat, aus neuen pilzresistenten Reben begeistert. Mit frischer Beerenfrucht, Anklängen an Rosen und Gewürzen. Mit saftiger Säure und einem Hauch von Tannin. Tatsächlich noch ein Rosé - aber was für ein genussvoller Knüller!

Für Weinfreunde steht der Name „Faedo" gleichbedeutend für Top-Qualitäten im Glas. In diesem Dorf im Trentino starteten Mario Pojer und Fiorentino Sandri 1975 ihr ambitioniertes Projekt. Seither ging es immer nur aufwärts. Der immense Aufwand in Weinberg und Keller, bis heute eine unabdingbare Konstante, zahlt sich mit jedem Jahrgang aufs Neue aus. Diese Weine - und Destillate! - sind ziemlich einfach zu charakterisieren: Grandios.