2015 Champagne Jacquesson Dizy - Terres Rouges Extra Brut

Champagne Jacquesson
Herkunft: Frankreich

2015 Champagne Jacquesson Dizy - Terres Rouges Extra Brut
Inverkehrbringer: Champagne Jacquesson , 68 rue du Colonel Fabien, 51530, Dizy, Frankreich

Zutaten für „2015 Champagne Jacquesson Dizy - Terres Rouges Extra Brut”

Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

Weinart: Champagner
passt zu: Geflügel, Kalb, Krustentiere
Beste Trinkzeit: 2024 - 2035
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Inverkehrbringer: Champagne Jacquesson , 68 rue du Colonel Fabien, 51530, Dizy, Frankreich
lagerfähig bis: 2037
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Artikel-Nr.: 67332

Die Pinot Noir Reben wurden 1993 im unteren Teil der Premier Cru Lagen von Dizy gepflanzt. Hier befindet sich, nach Osten ausgerichtet, rotbrauner Kalkboden, der "Terres Rouges", auf einem Kalksockel. Ein heißer und trockener Sommer brachte reife und homogene Trauben von großer Qualität hervor. Spontane Gärung und Ausbau auf Feinhefe in Holzfudern ohne Filtration und Schönung.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

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