Salsa OGS No. 2

Was die Saucen von Jumi von anderen unterscheidet? Kurze Zutatenlisten, die vom Produzenten umso mehr ein Gespür für die richtige Komposition und die perfekte Balance fordern. Dieses beweisen die Schweizer bei ihren Saucen auf eindrucksvolle Weise. Das Ergebnis sind Saucen der kulinarischen Extraklasse, die ihre Begleiter geschmacklich passend ergänzen und sich nicht in den Vordergrund drängen.

Die Salsa No.2 von Jumi setzt auf den Umami-Geschmack reifer, fruchtiger Tomaten, die mit pikanter Peperoni, fein gehackten Zwiebeln und eingelegten Gurken kombiniert werden. Sie ist nicht fein püriert - das verwendete Gemüse ist, wie es sich für eine Salat gehört, sehr fein gewürfelt, jede Zutat ist schmeckbar.

Diese Salsa ist im Zusammenspiel mit mexikanisch inspirierten Gerichten wie Tacos, Tortillas oder Burritos ein absoluter Gewinn, insbesondere wenn gegrilltes oder gebratenes Rind- oder Schweinefleisch im Spiel ist. Ihre fruchtige Geschmackslinie funktioniert auch sehr gut zusammen mit geröstetem Geflügel (z.B. Chicken Wings) oder mit grober Bratwurst direkt vom Rost.