Unsere Lieblingsprodukte
Unsere Favoriten
Bei unserer Aktion „Mein Lieblingsprodukt“ kommen dieses Jahr unsere Dallmayr Auszubildenden zu Wort und stellen ihren ganz persönlichen Favoriten aus jeder Abteilung vor. Aufmerksames Lesen lohnt sich – schließlich sind unsere Azubis durch die tägliche Beschäftigung mit den Produkten absolute Insider und haben auch den einen oder anderen kulinarischen Geheimtipp auf Lager.

Theresa Schelle
Auszubildende zur Kauffrau im Einzelhandel

Après-Soleil
Mal was Anderes aus der Schweiz! Dieser Käse kann fast alles – vom spitzenmäßigen Grilled-Cheese Sandwich bis zum Schweizer Wurstsalat.

Gazpacho
Auch im Winter eine spitzenmäßige Vorspeise, besonders zusammen mit gehacktem Gemüse wie Paprika oder Gurke und gekochtem Ei. Tipp: Ein Spritzer sehr gutes Olivenöl hinzufügen.

Marshmallows handgefertigt
Die Marshmallows aus der Dallmayr Pralinenmanufaktur haben mich total überrascht. Sie werden in kleinen Mengen von Hand hergestellt und sind eine unglaublich leckere Nascherei, wenn einem mal nicht nach Schokolade ist.

Patrick Hilmer
Auszubildender zum Groß- und Außenhandelskaufmann
Fancy Oolong
Tee ist schon lange meine Leidenschaft. Mein absoluter Favorit zu jeder Tageszeit ist Fancy Oolong, der mich mit seinem feinen Bouquet aus Blumen und Trockenfrüchten gedanklich direkt nach Taiwan reisen lässt.

Hannah Rößler
Auszubildende zur Groß- und Außenhandelskauffrau

Röstkunst Ehiopian Crown
In der kleinen Spezialitätenrösterei meines Vaters habe ich bereits viel über die Bohne gelernt. Am liebsten trinke ich Kaffee in seiner puren Form als Filterkaffee. Ist der Kaffee dann noch nachhaltig, wie unser Röstkunst Ethiopian Crown, ist der Genuss perfekt.

Thimo Schröcke
Auszubildender zum Restaurantfachmann

Roastbeef englisch gebraten
Wahnsinnig gut als Belag für ein selbstgemachtes Sandwich. Nur noch Tomaten, Remoulade und Salat dazu und fertig ist ein Snack de luxe!

Saiblingsfilet geräuchert
Wenn ich so gar nicht weiß, was es zum Abendessen geben soll, ist der Saibling meine Rettung. Er passt zu grünem Salat, schmeckt super lecker auf Toast oder auch zu gekochten Kartoffeln mit flüssiger Butter.

Triple Zéro
Die Abkürzung Pet Nat steht für „Pétillant Naturel“, einen Schaumwein, der ganz naturbelassen in der Flasche vergoren wird. Das Ergebnis: Ein Schaumwein, der sich in seiner Eleganz mit Champagner messen kann und auch noch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis bietet.

Nina Strübig
Auszubildende zur Restaurantfachfrau
Jahrgangssardinen 2019
Schon in jungen Jahren eine Köstlichkeit – aber ich empfehle, sich ein paar Dosen für später im Keller einzuschließen. Ihre Gäste im Jahr 2026 werden sich darüber freuen!
Mango Kent
Im Januar und Februar haben Mangos in Peru Saison – sie sind also besonders saftig und süß. Ich esse meine Mango am Liebsten einfach pur oder mache mir auch gerne mit Joghurt ein Lassi.

The Illusionist Dry Gin
Ein toller Effekt beim Cocktailabend: Dieser Gin wechselt seine Farbe, sobald Tonic hinzugegeben wird! Ganz nebenbei ist er mit seinen 16 Botanicals auch noch geschmacklich echt top.

Patricia Christner
Auszubildende zur Köchin

Entrecôte am Knochen gereift
Vom Bauern aus der Region – wenn Rindfleisch, dann so. Ganz einfach in der Pfanne oder auf dem Grill zuzubereiten und schon ein kleines Festessen.
Cannoli di Sicilia Pistazie
Meine neue Lieblingsnascherei! Die Cannoli mit Pistazie sind perfekt zum Verschenken – am Besten aber gleich zwei Dosen einpacken, denn eine will man garantiert selbst essen …

Florian Widani
Auszubildender zum Koch
Münchner Honig
Honig im Supermarkt kommt meistens von sehr weit her – der Münchner Honig kommt aus unserer Stadt und spiegelt geschmacklich die Vielfalt der Blüten in den Gärten und auf den Balkonen wieder. Ein Traum zum Frühstück.