Txogitxu

Der Metzger Imanol Jaca ist ein gastronomischer Botschafter seiner baskischen Heimat und hat die alte Tradition des „Txuleton“, eines geschmacksintensiven, butterzarten Steaks, das von alten Weidekühen stammt, vom Baskenland in die ganze Welt der Spitzengastronomie gebracht. Probieren Sie dieses außergewöhnliche Rindfleisch, das von vielen Kennern als „bestes Fleisch der Welt“ bezeichnet wird, und freuen Sie sich auf zarte Textur und intensiven, ausgewogenen Rindfleischgeschmack. Dass die Basken Fleisch in höchster Qualität sehr zu schätzen wissen, beweisen auch die anderen authentischen Produkte aus der Txogitxu-Linie, die bei Dallmayr erhältlich sind.