Perfektes Food-Pairing

Parmigiano Regg. 24M Vacche Rosse (R) mind. 32% F.i.T.
Parmigiano Regg. 24M Vacche Rosse (R) mind. 32% F.i.T.
Herkunftsland: Italien
12,00
Stück 250 g / 100 g = € 4,80

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Dürfen wir vorstellen? Der Star jeder Käseplatte!

Parmesan wird häufig als Nebendarsteller betrachtet: talentiert, aber doch nicht ganz so begabt wie andere. Eher Beiwerk zur Pasta und auf der Käseplatte. Dabei sind ihm glamouröse Auftritte sicher, wenn ihn die richtigen Begleiter zum Strahlen bringen.

Diese Urform des Parmesans ist zugleich sein köstlichter Vertreter. Hergestellt aus der reichhaltigen Milch der Reggiana-Kuh begeistert er mit einer einzigartigen nussig-fruchtigen Note.

Räucherlachs Bouchées
Räucherlachs Bouchées
9,50
100 g / 100 g = € 9,50

Räucherlachs-Bouchées

Saftige Stücke vom Lachs, eingehüllt in geröstetem Sesam

Sie sehen verlockend aus - und schmecken noch grandioser.

Zart und würzig zugleich: Geräucherter Lachs ist stets eine delikate Vorspeise. Kombiniert man ihn jedoch mit asiatischen Spezialitäten, wird er im Handumdrehen zu einem leichten, aber vollwertigen Hauptgericht.

Sriracha-Chicken

Hühnchenflügel für Gourmets!

Entbeint und in hausgemachter Marinade aus Sriracha-Sauce (Chilischärfe!), Sojasauce und Sesamöl eingelegt, stehlen sie der Konkurrenz auf dem Buffet schon beim ersten Bissen die Schau.

Eine der schönsten Weisen, um Freunde kulinarisch zu überraschen, ist diese innovative Kombination aus zarten Hühnchenstücken und raffinierten Beilagen wie Avocado im knusprig gebackenenTeigmantel oder ein exotischer Salat aus Pastinake, Mango und Limone.

Maronenbrot
Maronenbrot
Herkunftsland: Deutschland
7,50
0,5 kg Stück / 1 kg = € 15,00

Maronenbrot

Saftig, vollmundig und passend zum Herbst!

Brot ist ein wertvolles Grundnahrungsmittel. Aber kann es auch eine Delikatesse sein? Auf jeden Fall! Den Beweis tritt unser einzigartiges Maronenbrot an. Trüffelschinken & Co. stehen ihm dabei auf dem Brotzeitteller zur Seite.

Brotsommelier Markus Steinleitner hat eine außergewöhnliche Spezialität kreiert, die Sie während der Genusswochen probieren können. Ein Mischbrot aus Weizen, Dinkel, Roggen und ... feinstem Maronenpüree.