Perfektes Food-Pairing

Osterfladen Dallmayr
Osterfladen Dallmayr
Herkunftsland: Deutschland
9,90
0,5 kg Stück / 1 kg = € 19,80

Osterfladen

Ein wunderbares Geschmackserlebnis

Um Familie und Freunde mit Köstlichkeiten zu verwöhnen, muss man nicht unbedingt ein großes Abendessen geben. Wie wäre es mit einem gemütlichen Sonntags-Brunch? Frischer Osterfladen in der Hauptrolle, in glanz vollen Nebenrollen: herzhafte und süße Delikatessen.

Frische Eier und gute Butter sorgen für einen zarten, weichen Teig mit feinem Hefegeschmack. In Rum eingelegte Sultaninen sind das Ah!, ganze geröstete Tonda-Gentile-Haselnüsse aus dem Piemont das Oh! des Fladens.

 

Entrecôte am Knochen gereift
Entrecôte am Knochen gereift
Herkunftsland: Deutschland
19,60
Scheibe 400 g / 100 g = € 4,90

Entrecôte

Ein Steak, das auf der Zunge zergeht

Endlich Frühling! Der richtige Zeitpunkt, um die Grillsaison einzuläuten – und neue Spezialitäten zu testen. Zum Beispiel unsere grandiose sizilianische BBQ-Sauce zum perfekten Steak. Und falls das Wetter mal nicht mitspielt? Schmeckt es auch gebraten ganz wunderbar!

Nicht nur guter Wein muss reifen, auch Fleisch wird dabei edler. Deshalb lösen wir unser Entrecôte vom bayerischen Fleckvieh erst nach 21 Tagen vom Knochen.

Irischer Räucherlachs Bio
Irischer Räucherlachs Bio
Herkunftsland: Irland
28,00
200 g Packung / 100 g = € 14,00

Irischer Räucherlachs Bio

Eine fantastische Vorspeise

Räucherlachs ist eine fantastische Vorspeise und auch noch unglaublich lecker. Und mit den richtigen Beilagen mausert er sich sogar zum vollwertigen Abendessen – das in Rekordzeit zubereitet ist. Neugierig geworden?

Im klaren Wasser vor Irland nach Bio-Richtlinien aufgezogen ist dieser Fisch eine ganz besondere Spezialität – mit feinem Aroma und zarter Textur. Behutsam geräuchert wird er zum Genuss für Gourmets.

Bauernkruste ganzer Laib
Bauernkruste ganzer Laib
Herkunftsland: Deutschland
12,80
2 kg Stück / 1 kg = € 6,40

Bauernkruste

Ein Brot wie aus dem Bilderbuch!

Die Kruste dick und aromatisch, die Krume saftig - verfeinert mit raffiniertem Gewürzemix. Starallüren hat unser Kundenliebling trotzdem nicht, er lässt süße und salzige Begleiter gleichermaßen zur Geltung kommen.

Parmigiano Regg. 24M Vacche Rosse (R) mind. 32% F.i.T.
Parmigiano Regg. 24M Vacche Rosse (R) mind. 32% F.i.T.
Herkunftsland: Italien
12,25
Stück 250 g / 100 g = € 4,90

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Dürfen wir vorstellen? Der Star jeder Käseplatte!

Parmesan wird häufig als Nebendarsteller betrachtet: talentiert, aber doch nicht ganz so begabt wie andere. Eher Beiwerk zur Pasta und auf der Käseplatte. Dabei sind ihm glamouröse Auftritte sicher, wenn ihn die richtigen Begleiter zum Strahlen bringen.

Diese Urform des Parmesans ist zugleich sein köstlichter Vertreter. Hergestellt aus der reichhaltigen Milch der Reggiana-Kuh begeistert er mit einer einzigartigen nussig-fruchtigen Note.

Räucherlachs Bouchées
Räucherlachs Bouchées
9,50
100 g / 100 g = € 9,50

Räucherlachs-Bouchées

Saftige Stücke vom Lachs, eingehüllt in geröstetem Sesam

Sie sehen verlockend aus - und schmecken noch grandioser.

Zart und würzig zugleich: Geräucherter Lachs ist stets eine delikate Vorspeise. Kombiniert man ihn jedoch mit asiatischen Spezialitäten, wird er im Handumdrehen zu einem leichten, aber vollwertigen Hauptgericht.

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