Wein des Jahres Rückblick

Hoch über dem Herrenhaus der Tenuta Kornell, des berühmten Erzeugers in Siebeneich, erhebt sich die Burgruine Greifenstein, das Castel Montegriffo! Die Trauben dieser Cuvée entstammen dem Porphyrgestein der Dolomiten; rot schimmert es in der Abendsonne, weltberühmt als Rosengartenmassiv.Die Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Lagrein-Trauben profitieren von den erheblichen Temperaturunterschieden in jenen Höhenlagen der Dolomiten. Im Glas rubinrot, charakterisieren Zwetschgen, Herzkirschen und eine feine Darjeeling-Teenote den Duft. Am Gaumen zunächst wieder die rote Kirsche, dieses Mal akzentuiert durch feine florale Aromen und einen Hauch Vollmilchschokolade, alles in wunderbarer Balance aus frischer und saftiger Struktur sowie perfekt reifem Tannin. 

Genießen Sie diesen Wein jederzeit als Solist oder zu Gerichten vom Rind und Wild, zu Tiroler Schinkenspezialitäten, zu kräftigen Pastagerichten und gerne auch zu mittelkräftigem Käse!

 In den Colli Berici, einer malerischen Hügelkette auf halbem Weg zwischen Verona und Venedig hat die außergewöhnliche Rebsorte Carmenere bei der Familie Inama eine neue Heimat gefunden. Ergänzt durch die internationalen Superstars Merlot und Cabernet Sauvignon fügt sich das Ganze aufs Trefflichste zum unschlagbaren Rotwein für nahezu jede Gelegenheit.

Im Duft dominieren zunächst Süßkirschen und Brombeeren, ergänzt um einen Hauch Marzipan, bevor am Gaumen dann eine frischere Weichselkirscharomatik übernimmt, die für Trinkfluss sorgt. Ein feuriger Kern unterstützt die Nachhaltigkeit, das softe Tannin schmeichelt und animiert gleichermaßen und das pikante Finish schließlich wird akzentuiert von einer Prise weißem Pfeffer.

Dieser facettenreiche Syrah aus dem Herzen Spaniens spiegelt mit seinem Charakter die Vielseitigkeit der Rebsorte auf besondere Art und Weise und ist damit geradezu prädestiniert, als Dallmayr Wein des Jahres zu überzeugen. Der ausladende Duft roter und blauer Beeren im Zusammenspiel mit ätherischen Noten entwirft das Bild südlicher mediterraner Landstriche und findet seine konsequente Fortsetzung am Gaumen mit einem kraftvoll-saftigen Fruchtspiel aus Holunderbeeren, Sauerkirschen und Cassis, akzentuiert von einem feinen Hauch Lakritz. Volumen und Eleganz im Einklang, sorgt das kühl-warme Wechselspiel der Aromen für Spannung und Trinkfluss und unterstreicht die universelle Einsetzbarkeit dieses Allrounders mit seinem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Genießen Sie diesen Wein solo oder zu Gerichten von Rind oder Lamm und zu mittelkräftigem Käse!

Gebettet in die pittoreske Landschaft des Piemonts liegen die Weinberge aus denen unser Barbera d'Asti stammt. Den Namen „Setosa" verdankt unser Dallmayr Wein des Jahres den seidig und weich anmutenden, sonnenverwöhnten Barbera-Trauben aus denen er gewonnen wird. Voll auf Frucht ausgerichtet, begeistert er reich an Kirschen, Pflaumen und reifen, blauen Beeren. Weiche Tannine gepaart mit einer delikaten Würze komplettieren diesen Wein, geben ihm Länge, Eleganz und sinnlichen Tiefgang. Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Rind, Lamm, kräftigem Käse oder frischer Pasta.

Unweit der weltbekannten, mittelalterlichen Cité von Carcassonne liegen die aus überwiegend alten Reben bestehenden Weinberge des Château Galy. Gemeinsam mit den kargen, sandigen und kalkhaltigen Böden liefern sie den Ertrag für unseren konzentrierten und fruchtigen Wein des Jahres. Diese Cuvée aus Syrah, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch eine purpurrote Farbe aus, hält in der Nase Aromen von Waldbeeren, Johannisbeeren und eine Prise Muskat parat und weiß am Gaumen mit charmanter Frucht, vollem Körper und einem eleganten Tanningerüst zu überzeugen. Genießen Sie den Wein zu reifem Käse, Speisen mit Fleisch oder gegrilltem Fisch oder probieren Sie es mit dem regionalen Traditionsgericht - einem herzhaft-deftigen Cassoulet.

Mit diesem Wein präsentiert Dallmayr ein neues Highlight mit herausragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Gefunden haben wir ihn unweit der geschichtsträchtigen Stadt Toledo auf der Meseta de Ocaña, dem kalkreichen Hochplateau am Rande der Mancha, erzeugt vom Önologen-Trio Mas Que Vinos. Der Wein stammt von uralten, den Boden bedeckenden Buschreben, von denen sich auch der Name Viña Almanta ableitet. Die Frische und Eleganz des Tempranillo gepaart mit der Opulenz der Garnacha schaffen eine harmonische Komposition zum komplexen Gesamtkunstwerk. Die spektakuläre Fruchtkonzentration von Kirschen aller Art, dazu Holunderbeeren und Johannisbeergelee begeistern die Sinne. Der Gaumen wird eingehüllt in eine samtene Robe. Die perfekt platzierte Säure, mineralische Akzente und ein feiner Hauch Zedernholz verleihen zusätzliche Spannung und Attraktivität und hinterlassen einen überaus appetitlichen und animierenden Gesamteindruck. Genießen Sie diesen Wein zu Speisen von Rind, Lamm oder Wild und zu mittelkräftigem Käse!

Dieser Sangiovese, gewachsen in der Einzellage Il Cassero südlich Montalcino, besticht durch seine saftig vollmundige Art. Intensiv fruchtig, würzig, mit Anklängen von reifen Brombeeren, Walderdbeeren und Vanille ist er der universelle Begleiter zu jedwedem Anlass. Genießen Sie diesen Wein zu Speisen von Rind, Lamm oder Schwein und zu mittelkräftigem Käse!