Schweinekotelett Iberico
Bezeichnung des Lebensmittels:
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Spanien
Schweinekotelett vom Iberico Schwein
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Spanien
Schweinekotelett Iberico
Bezeichnung des Lebensmittels: Schweinekotelett vom Iberico Schwein
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Nährwerte für „Schweinekotelett vom Iberico Schwein”
Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 867 kJ / 208 kcal
- Fett
- 12,84 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- davon Zucker
- 0 g
- Eiweiß
- 23,08 g
- Salz
- 0,6 g
Das unter halbwilden Bedingungen in den Ahornhainen von Andalusien und der Extremadura gezüchtete spanische Ibérico Schwein hat eine kräftige Fettmarmorierung und einen charakteristischen, nussig-süßlichen Geschmack. Beides ist auf seine Ernährung mit bis zu 30 Prozent Eicheln zurückzuführen. Das Kotelett ist sehr saftig und aromatisch und insbesondere vom Grill ein kulinarischer Hochgenuss.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Abtropfgewicht
- 250 g
- Artikel-Nr.
- 139
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