Ochsenkotelett Regional Obb.
Herkunft: Deutschland
Der aromatische Geschmack, die zarte Textur und ein Gedicht auf dem Grill! Dieses Fleisch wird mit behutsamer Trockenreifung zur Spitzenklasse veredelt. Und passt ideal zu einem anderen Leckerbissen aus unserem Sortiment: dem Kartoffelsalat!
Die Auswahl der Tiere bei Landwirten rund um Antdorf, das direkt südlich der Osterseen liegt, erfolgt durch den Metzger Markus Ponholzer, der auf die über 40-jährige Erfahrung der Familienmetzgerei zurückgreifen kann. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: Jedes Stück ist perfekt zerlegt und gereift und bringt geschmacklich das Beste der jeweiligen Rinderrasse auf den Teller.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 16051