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Scallops

Herkunft: Vereinigte Staaten von Amerika

Scallops
Scallops
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Scallops ”


SCALLOPS (Placopecten magellanicus), Herkunft: FAO 21: Nordwestatlantik, aufgetaut

Nährwerte für „Scallops ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
322 kJ / 77 kcal
Fett
0,89 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,25 g
Kohlenhydrate
5,9 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
11,1 g
Salz
0,521 g

Scallops gehören zur Gattung der Kammmuscheln und sind bei Meeresfrüchte-Liebhabern für ihr herrlich festes Fleisch und den delikat nussigen Geschmack bekannt. Unsere Scallops stammen aus der kanadischen Tiefsee und können gebraten, pochiert, gratiniert oder sogar (bei mäßiger Hitze) gegrillt werden - je nach Lust und Laune. Tipp: Vor dem Anbraten leicht mit Mehl bestäuben, so erreichen Sie eine gleichmäßigere Bräunung. Gegrillte oder gebratene Scallops verstehen sich ausgezeichnet mit einem Chardonnay, z.B. dem Chardonnay / Weißburgunder *** trocken EHdition Dallmayr von Holger Koch.

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
205
4er Pack 100 g
= € 8,50
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