Garnierter Rehrücken, für 2 Personen

Herkunft: Deutschland

Garnierter Rehrücken, für 2 Personen
Garnierter Rehrücken, für 2 Personen
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Garnierter Rehrücken, für 2 Personen ”


Rehrücken; Waldorfsalat: ((Mayonnaise: (Rapsöl, VOLLEI, Branntweinessig, Salz, Zitronensaft, Worcestershiresauce (Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Weinessig, Salz, Senf: (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Zucker, SELLERIE, Äpfel, Ananas, MANDELN, Zucker, Zitronensaft)); Aspik: ((Trinkwasser, Rinderknochen, Madeira (Alkohol) EIWEIß, Gelatine, Weißweinessig, Weißwein (Alkohol), Tomaten, Karotten, SELLERIE, Zwiebel, Feinwürze, Salz, Kräuter)); Maronenmus: ((Maronen, KONDENSMILCH, Weinbrand (Alkohol), Zucker)); Birne; Cumberlandsauce: ((Johannisbeergelee: (rote Johannisbeeren, Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Traubensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rotwein (enthält SULFITE) (Alkohol), Orangensaft, Zitronensaft, Senf: (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Worcestershieresauce, Paprikapulver, Salz, SENFSAAT, Meerrettich: (Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, MOLKEREIERZEUGNISSE, Jodsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidatonsmittel: NATRIUMMETABISULFIT), Tabasco: Branntweinessig, rote Chilischoten, Salz));

Nährwerte für „Garnierter Rehrücken, für 2 Personen ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
475 kJ / 114 kcal
Fett
8,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,73 g
Kohlenhydrate
9,03 g
davon Zucker
5,68 g
Eiweiß
2,52 g
Salz
0,5429 g
gebraten und tranchiert, auf Waldorfsalat angerichtet und mit Früchten garniert, Entenlebermousse auf Cocktailbirne, Cumberlandsauce
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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