Pulpo gekocht

Bezeichnung des Lebensmittels: Tintenfisch

Pulpo gekocht
Pulpo gekocht
Bezeichnung des Lebensmittels: Tintenfisch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Tintenfisch”


OKTOPUS (Octopus vulgaris), Kochsalz, Antioxidationsmittel E301; FAO34; Fangmethode: Reusen, Fallen, Schleppnetz

Nährwerte für „Tintenfisch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
348 kJ / 32 kcal
Fett
9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
18 g
Salz
1,3 g
"Seppioline" - so nennt man in Italien kleine Tintenfischchen, die in der gesamten mediterranen Küche als begehrte Delikatesse gelten. Ihr Geschmack lässt sich mit dem ihrer größeren Verwandten vergleichen, doch gefallen sie - neben ihrem zierlichen Format - vor allem wegen der zarten Konsistenz, die dennoch nicht den typischen "Biss" vermissen lässt. Darüber hinaus sind sie für vielerlei Zubereitungsarten geeignet: In Öl gebraten, paniert, als Beilage zum Risotto oder für schmackhafte Saucen und Pfannengerichte.
Eingeschränktes Sortiment: Diesen Artikel liefern wir leider nicht am 23./24.12. und 30./31.12.2019
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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