Appenzeller extra würzig Roh., mind. 48% F.i.T.

Bezeichnung des Lebensmittels: Hartkäse aus Kuhrohmilch
Herkunft: Schweiz

Appenzeller extra würzig Roh., mind. 48% F.i.T.
Appenzeller extra würzig Roh., mind. 48% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Hartkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Hartkäse aus Kuhrohmilch”


KUHROHMILCH, KÄSEREIKULTUREN, Kochsalz, KÄLBERLab

Nährwerte für „Hartkäse aus Kuhrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1650 kJ / 394 kcal
Fett
31 g
davon gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
25 g
Salz
0,6 g

Die Appenzeller Käser pflegen ihre Tradition - nur die besten Käse aus einer Charge dürfen im gereiften Zustand den Namen "Appenzeller" tragen. Den extra-würzigen, rassigen Geschmack verdankt er der intensiven, halbjährigen Pflege, bei der die Laibe immer wieder mit einer mit Kräutern gewürzten Salzlake eingerieben werden.

Der extra-würzige Appenzeller setzt selbstbewusste Akzente in Fondues und ist auch hervorragend für Käsespätzle geeignet. Beim Servieren auf der Käseplatte möglichst dünn hobeln, so wird der Geschmack noch feiner.

Eingeschränktes Sortiment: Diesen Artikel liefern wir leider nicht am 23./24.12. und 30./31.12.2019
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Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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