Reblochon de Savoie fermier Rohm. mind. 50% F.i.T.

Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus Kuhrohmilch
Herkunft: Frankreich

Reblochon de Savoie fermier Rohm. mind. 50% F.i.T.
Reblochon de Savoie fermier Rohm. mind. 50% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Weichkäse aus Kuhrohmilch”


ROHMILCH, Lab, Salz

Nährwerte für „Weichkäse aus Kuhrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1292 kJ / 309 kcal
Fett
29 g
davon gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
26 g
Salz
1,5 g
Der Reblochon gehört ohne Wenn und Aber zu Frankreichs berühmtesten Käsesorten. Seiner gelborange eingefärbten Rinde entströmt ein Parfüm, das Kinder und zart besaitete Naturen nicht goutieren. Doch abgesehen von Äußerlichkeiten steckt das ganze Abenteuer des Geschmacks im Kern dieser flachrunden Spezialität aus Savoyen: Weich, annährend fließend in der Strukur, begeistert das Aroma von buttrigem Schmand, der mit Noten von Maronen und Pilzen unterlegt ist. Unser Exemplar hat den begehrten "fermier"-Status: Dafür darf ausschließlich die Rohmilch aus den eigenen Beständen eines Bauernhofs oder einer Sennhütte verwendet werden.
Diesen Artikel liefern wir auch am 23./24.12. und 30./31.12.2019
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Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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