Fourme d'Ambert AOC Rohmilch, mind. 45%. F.i.T.

Bezeichnung des Lebensmittels: Edelschimmelkäse aus Kuhrohmilch
Herkunft: Frankreich

Fourme d'Ambert AOC Rohmilch, mind. 45%. F.i.T.
Fourme d'Ambert AOC Rohmilch, mind. 45%. F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Edelschimmelkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Edelschimmelkäse aus Kuhrohmilch”


KuhROHMILCH, Lab, Salz

Nährwerte für „Edelschimmelkäse aus Kuhrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1375 kJ / 329 kcal
Fett
27 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,9 g
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker
0,6 g
Eiweiß
21 g
Salz
1,1 g
Die Rinde dieses traditionsreichen Edelschimmelkäses aus der Auvergne ist trocken, sein Teig cremig fest und fruchtig im Geschmack. Der Blauschimmel ist nicht dominant, so dass der Käseteig an sich noch genügend Raum zur Entfaltung auf der Zunge hat. Einer der wenigen Rohmilchkäse dieser Sorte, von einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Auvergne, der den Simmenthal-Kühen ausschließlich Futter seiner eigenen Felder verfüttert. Genießen Sie zu seinem köstlich milden Aroma einen edelsüßen Sauternes.
Eingeschränktes Sortiment: Diesen Artikel liefern wir leider nicht am 23./24.12. und 30./31.12.2019
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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