Epoisses AOP Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr.

Bezeichnung des Lebensmittels:

Weichkäse aus Kuhrohmilch


Ferme des Marronniers
Herkunft: Frankreich
Epoisses AOP Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr.
Epoisses AOP Rohmilch, mind. 50% Fett i. Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Weichkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Ferme des Marronniers , 2 Rue Saint-Hubert, 21510, Origny-sur-Seine, Frankreich
Zutaten für „Weichkäse aus Kuhrohmilch”

ROHMILCH, Salz, KULTUREN, Lab, Burgunder Trester (Spuren)

Nährwerte für „Weichkäse aus Kuhrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
1190 kJ / 288 kcal
Fett
24,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,1 g
Kohlenhydrate
0,01 g
davon Zucker
0,01 g
Eiweiß
17 g
Salz
1,85 g
Epoisses. Kult, outstanding. Trennt Käse-Esser von wahren Kennern. Zugegeben, der Duft der Rinde ist polarisierend. Aber Textur und Geschmack versöhnt alles mit allem! Cremig, bei zunehmender Reife fließend, am Gaumen feinschmelzig mit einer unglaublichen, unbeschreiblichen Harmonie von Finesse, Würzigkeit und feinherber Subtilität. Einmal probiert, vom Geruch kuriert. Geht am besten zu gehaltvollen Weißweinen aus seiner burgundischen Heimat.
Inverkehrbringer
Ferme des Marronniers , 2 Rue Saint-Hubert, 21510, Origny-sur-Seine, Frankreich
Artikel-Nr.
3152
Stück 250 g
= € 17,00
Auf Lager
Grundpreis 1 kg = € 68,00
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