Das kulinarische Quartett

Herkunft: Deutschland

Das kulinarische Quartett
Das kulinarische Quartett
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München

Zutaten für „Geräuchertes Olivenöl Arbequina Valderrama”


Natives Olivenöl extra aus der Arbequina Olive, Rauch aus Buchen- und Eichenholz

Zutaten für „Schwarzer Knoblauch fermentiert zwei Knollen”


Knoblauch

Zutaten für „Salzblüten aus Añana im Baskenland”


Salz

Zutaten für „Noval Fine White Port”


Alkoholgehalt: 19,5%

enthält SULFITE

Nährwerte für „Das kulinarische Quartett” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
4311 kJ / 1042 kcal
Fett
92,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
14,00 g
Kohlenhydrate
45,00 g
davon Zucker
30,00 g
Eiweiß
9,50 g
Salz
0,0250 g

Nährwerte für „Geräuchertes Olivenöl Arbequina Valderrama” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
3400 kJ / 824 kcal
Fett
92 g
davon gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g

Nährwerte für „Schwarzer Knoblauch fermentiert zwei Knollen” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
911 kJ / 218 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
45 g
davon Zucker
30 g
Eiweiß
9,5 g
Salz
0,025 g

im Geschenkkarton

Nicht nur Künstler am Herd werden ihn lieben: Schwarzen Knoblauch. Er wird von Hand frisch geerntet und unter natürlichen Bedingungen fermentiert. Die Fermentierung geschieht in einem Ofen bei geringen Temperaturen, durch warme, feuchte Luft und mit Hilfe von Meerwasser. Der typisch stechende Geruch des Knoblauchs verschwindet hierdurch. Der Knoblauch wird angenehm weich und süßlich mild im Geschmack. Feine Aromen von Pflaume, Lakritz und Balsamico entwickeln sich. Das „Kulinarische Quartett“ besticht jedoch nicht nur durch diese eine Komponente: Geräuchertes Olivenöl, die reinen Salzblüten und der Portwein „Noval Fine White Port“ runden das kulinarische Quartett aufgrund ihrer feinen und individuellen Besonderheiten ab.
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331 München

Inhalt für „Das kulinarische Quartett”

1 Flasche
250ml Geräuchertes Olivenöl Arbequina Valderrama
1 Stück
80g Schwarzer Knoblauch fermentiert zwei Knollen
1 Stück
70g Salzblüten natur
1 Flasche
375ml Noval Fine White Port
Stück
= € 45,90
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