Wildblumenkäse Allgäu past. mind. 50% Fett i. Tr.

Wie wunderbar ist doch die Kunst der Verfeinerung! Probieren Sie diesen geschmeidigen Wildblumenkäse und erleben Sie die perfekte Harmonie von cremigem Käsearomen und extravaganten Würznoten. Diese charaktervolle Dallmayr-Rarität wird in einer Allgäuer Familienmanufaktur in der fünften Generation hergestellt. Hier wird ausschließlich naturbelassene Milch verwendet und nach traditionellen Rezepturen verarbeitet. Der Käse wird nach einer ersten Reife von 6 Wochen mit einer feinen Mixtur aus Wildkräutern und -blumen umhüllt. Anschließend reift er in speziellen Reifekellern, indem die würzigen Aromen der ätherischen Öle langsam den Käse verfeinern. In dieser außergewöhnlichen, ausgewogenen Kombination ein echtes Erlebnis für jeden Freund vollkommener Käsekultur!