Scamorza affumicata Past. mind. 45% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Pasta Filata Käse aus past. Kuhmilch geräuchert
Herkunft: Italien
Scamorza affumicata Past. mind. 45% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Pasta Filata Käse aus past. Kuhmilch geräuchert
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Pasta Filata Käse aus past. Kuhmilch geräuchert”
Pasteurisierte KUHMILCH, Salz und Lab
Nährwerte für „Pasta Filata Käse aus past. Kuhmilch geräuchert” Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1077 kJ / 259 kcal
- Fett
- 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 12,5 g
- Kohlenhydrate
- 1,2 g
- davon Zucker
- <0,1 g
- Eiweiß
- 23 g
- Salz
- 1 g
Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Italien. Mind. 45 % Fett in Trockenmasse. Eine typisch italienische Spezialität ist dieser Käse aus Pasta Filata mit cremig-rauchigem Geschmack. Der frische Käsebruch wird mit heißem Wasser überbrüht; dann unter geduldigem Rühren zu einem weichen, formbaren Teig verarbeitet. Nach dem Salzbad erhält er den letzten Pfiff durchs Räuchern mit Holz. Probieren Sie ihn pur oder gebraten zu einer Pasta oder zum Risotto!
>>>>>>>Bitte beachten Sie: 100 g sind 5 Stück Scamorza affumicata á 20 g
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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