
Parmigiano Regg. 24M Vacche Rosse (R) mind. 32% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Hartkäse aus Kuhrohmilch
Herkunft: Italien

Parmigiano Regg. 24M Vacche Rosse (R) mind. 32% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Hartkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Hartkäse aus Kuhrohmilch”
KUHROHMILCH, Lab, Salz
Nährwerte für „Hartkäse aus Kuhrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1633 kJ / 392 kcal
- Fett
- 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Kohlenhydrate
- <0,1 g
- davon Zucker
- <0,1 g
- Eiweiß
- 33 g
- Salz
- 1,6 g
Ein Parmesankäse der absoluten Spitzenklasse! Für diese hochwertige Delikatesse wird ausschließlich Kuhmilch einer seltenen Rasse aus Norditalien verwendet - sie eignet sich ganz besonders für eine lange Reife. Nach insgesamt 24 Monaten profiliert sich diese Käsespezialität am Gaumen wunderbar abschmelzend und kompakt, mit fein kristalliner Körnung, das große Aromenspektrum brilliert mit süßlich-nussigen Noten, subtil floralen Akzenten und einem Hauch von frischem Gras. Komplex und außergewöhnlich lang anhaltend eröffnen sich vielfältige Genusserlebnisse, von Senffrüchten über Honig und Aceto Balsamico Tradizionale bis hin zu kraftvollem Rotwein, besonders einem qualitätsvollen Lambrusco.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 3447