Südtiroler Vinschgerl

Herkunft: Italien

Südtiroler Vinschgerl
Südtiroler Vinschgerl
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Südtiroler Vinschgerl ”


Regionales ROGGENMEHL 40%, DINKELMEHL, Wasser, Sauerteig 20% (ROGGENMEHL, Wasser), Hefe, Salz, KÜMMEL, FENCHEL, Brotklee, WEIZENMALZ, Emulgatoren: E472e, E481. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte für „Südtiroler Vinschgerl ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1043 kJ / 247 kcal
Fett
1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
48 g
davon Zucker
1,6 g
Eiweiß
7,4 g
Salz
1,6 g
Ein herzhafter Genuss - nicht nur zum Brettlspeck. Vor allem wenn es sich um das Urpaarl aus regionalem Roggen handelt, das nach traditioneller Art der Mönche durch das Zusammenführen von zwei runden, flachen Laiben hergestellt wir. Ein würziges Brot, das auch Slow Food schmeckt! Unser Tipp für einen besonders knusprigen Genuss: Für etwa 5 Minuten im ca. 180-200°C heißen Ofen aufbacken!
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Packung á 0,3 kg
= € 4,50
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Grundpreis 1 kg = € 15,00
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