Culatello Tradizionale 12 Monate gereift
Bezeichnung des Lebensmittels:
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Italien
Italienischer Kernschinken luftgetrocknet
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Italien
Culatello Tradizionale 12 Monate gereift
Bezeichnung des Lebensmittels: Italienischer Kernschinken luftgetrocknet
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Italienischer Kernschinken luftgetrocknet”
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze und natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Nährwerte für „Italienischer Kernschinken luftgetrocknet”
Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 1193 kJ / 286 kcal
- Fett
- 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,8 g
- Kohlenhydrate
- 0,6 g
- davon Zucker
- 0 g
- Eiweiß
- 32 g
- Salz
- 4,4 g
Die lange Reifezeit, dazu die traditionelle, handwerkliche Herstellung mit bestem Salz, Pfeffer und Gewürzen - es hat schon seine Gründe, weshalb Feinschmecker diesen Schinken ganz besonders schätzen. Hier noch ein paar: Sein Fleisch stammt nur von Schwarzen Schweinen, die Herstellung ist limitiert und auf die Region Zibello bei Parma begrenzt.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Abtropfgewicht
- 100 g
- Artikel-Nr.
- 4070
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