Original Münchner Weißwürste

Herkunft: Deutschland

Original Münchner Weißwürste
Original Münchner Weißwürste
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Original Münchner Weißwürste ”


50% Fleisch (Schweine-Kalbfleisch), Speck, Trinkwasser, Zwiebel, Schwarten, Petersilie, Kochsalz, Gewürze (u.a.SENF, SELLERIE), Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator: E450 , Dextrose, Glucosesirup, LACTOSE, Zitronenaroma, Naturdarm Unter Schutzatmosphäre verpackt

Nährwerte für „Original Münchner Weißwürste ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1146 kJ / 277 kcal
Fett
26 g
davon gesättigte Fettsäuren
10,6 g
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker
0,8 g
Eiweiß
9,5 g
Salz
2 g
1857 wurde im Lokal "Zum ewigen Licht" am Münchner Marienplatz aus einer Notlage heraus die Weißwurst erfunden. Der Metzgergeselle Sepp Moser warf die "fehlfabrizierten Bratwürste" ins heiße Wasser und kreierte so eine Münchner Spezialität, die heute weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt ist. Die Dallmayr Weißwürste, mit einem Kalbfleischanteil von mindestens 55 %, werden auch heute noch von einem Metzgermeister mitten in München gefertigt. Übrigens, die Zwölfuhrgrenze gilt seit der Erfindung von Kühlgeräten nicht mehr als bindend, denn die Weißwürste schmecken eigentlich zu jeder Tageszeit ganz hervorragend. Aber die Idee des Moser-Sepp, die neue Wurst mit süßem Senf und Laugenbreze zu essen, gilt immer noch als optimal.
Diesen Artikel liefern wir auch am 23./24.12. und 30./31.12.2019
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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