Halber Hummer "Thermidor"

Bezeichnung des Lebensmittels: Hummer in Dijonsenfsauce
Herkunft: Deutschland

Halber Hummer "Thermidor"
Halber Hummer "Thermidor"
Bezeichnung des Lebensmittels: Hummer in Dijonsenfsauce
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Hummer in Dijonsenfsauce”


HUMMER (46%), Fischfond: (Trinkwasser, FISCHKARKASSEN, Weißwein (enthält SULFITE) Alkohol), Fenchel, SELLERIE, Zwiebel, Lauch, Wermuth (Alkohol), Gewürze), SAHNE, Knoblauch, Kräuter), Sauce Béarnaise: ((EIGELB, BUTTER, Weißwein (enthält SULFIT) (Alkohol), Zitronensaft, Salz, Gewürze), Gemüsewürfel: (Karotten, Kohlrabi, SELLERIE, Lauch), Champignons, Dijon Senf:. (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Erbsenschoten, Grana Padana (MILCH), Kräuter.

Nährwerte für „Hummer in Dijonsenfsauce” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
750 kJ / 180 kcal
Fett
9,69 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,05 g
Kohlenhydrate
1,58 g
davon Zucker
0,88 g
Eiweiß
20,62 g
Salz
0,5190 g

„Thermidor" ist die klassische Zubereitung eines Hummers nach französischer Tradition und geht auf die Premiere des gleichnamigen Theaterstücks zurück, zu dessen Ehre dieser Hummer in einem Pariser Restaurant zum Ersten Mal zubereitet wurde. Die leichte Senfcreme auf Béarnaise-Basis und die angebratenen Champignons sind dabei die Eckpfeiler der Veredelung des Hummerschwanzes. Ein Hochgenuss aus der traditionellen französischen Küche, von unserem Küchenteam auf höchstem Niveau zubereitet. Für eine Person.

Festtagsmenü: Diesen Artikel liefern wir ausschließlich am 23./24.12. und 30./31.12.2019
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Portion á 0,55 kg
= € 41,00
Auf Lager und innerhalb von 24 Std. versandfertig
Grundpreis 1 kg = € 74,55
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
scrollen
nach oben

Dieses Produkt kann nur innerhalb Münchens geliefert oder direkt bei uns abgeholt werden.

Bitte geben sie Ihre PLZ ein:

Wunderbar!

Das Produkt

product.name

kann an die Postleitzahl postalcode versendet werden.

Das tut uns leid.

Leider liefern wir Frischeprodukte nur an Adressen innerhalb Münchens. Sie können dennoch bestellen und Ihre Bestellung bei uns vor Ort abholen.

zurück