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Testa Makrelenfilet

Bezeichnung des Lebensmittels: Makrelenfilet in Bio-Sonnenblumenöl kaltgepresst
Herkunft: Italien

Testa Makrelenfilet
Testa Makrelenfilet
Bezeichnung des Lebensmittels: Makrelenfilet in Bio-Sonnenblumenöl kaltgepresst
Inverkehrbringer: Testa 2.0 srl , Via testa 23, 95128, Catania, Italien

Zutaten für „Makrelenfilet in Bio-Sonnenblumenöl kaltgepresst”


MAKRELENFILET (Scomber scombrus) 72%, Bio-Sonnenblumenöl kaltgepresst 27%, Meersalz, kann Gräten enthalten.

Nährwerte für „Makrelenfilet in Bio-Sonnenblumenöl kaltgepresst” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
998 kJ / 240 kcal
Fett
16,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
23,8 g
Salz
2,2 g

Sardinen, Makrelen und Stöcker von den Äolischen Inseln, Sardellen aus dem ionischen Meer - die Familie Testa fängt seit Generationen mit traditionellen Methoden und ihren eigenen kleinen Fischerbooten den in Italien „Pesce azzuro" genannten Fisch im sizilianischen Meer. Die einzulegenden Fische werden akribisch ausgewählt, von Hand gesäubert und behutsam gedämpft, bevor sie in hochwertiges Öl eingelegt werden. Zwischen Fang und Einlegen der Filets vergehen weniger als 24 Stunden, um ein Produkt in Spitzenqualität zu erhalten.


Die fleischige, fettreiche Makrele gehört zu den aromatischsten Fischen des Meeres. Ihr kräftiger Geschmack lässt sich elegant mit einem gekühlten Glas Gewürztraminer einfangen, z.B. von Florian Brigl vom Weingut Kornell. Wird die Makrele als Antipasti oder im Salat serviert, empfehlen wir unsere Essigzubereitung mit Passionsfrucht als fruchtige Verfeinerung dazu.

Inverkehrbringer
Testa 2.0 srl , Via testa 23, 95128, Catania, Italien
Glas á 210 g
= € 18,90
Auf Lager und innerhalb von 24 Std. versandfertig
Grundpreis 100 g = € 9,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
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