Spargelgemüse Strudel
Strudelteig mit Spargelgemüsefüllung
POUSHE GmbH
Herkunft: Deutschland
Spargelgemüse Strudel
Bezeichnung des Lebensmittels: Strudelteig mit Spargelgemüsefüllung
Inverkehrbringer: POUSHE GmbH , Brucknerstr. 7, 71540, Murrhardt, Deutschland
Spargel 32,5%, Kartoffeln, COUSCOUS, Zwiebeln, Teigblätter (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Speisesalz, Emulgator: SOJALECITHIN), Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer, MEHL, Paprikapulver, Tomaten, Sonnenblumenöl.
- Brennwert
- 1088 kJ / 260 kcal
- Fett
- 3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- davon Zucker
- 0,1 g
- Eiweiß
- 3 g
- Salz
- 0,1 g
In der böhmischen Küche steht das Wort "Strudel" für ein ganzes Universum an Variationen mit verschiedenen Formen und Füllungen, die süß oder herzhaft sein können. Das Unternehmen Poushe wurde von der Bulgarin Ivanka Suter und ihren Töchtern Violeta, Vassilena und Vanya ins Leben gerufen und produziert handgemachte Strudel böhmischer Art. Die verschiedenen Rezepturen sind moderne Umsetzungen von seit Jahrzehnten weitergegebenen traditionellen Familien-Rezepten, die auf die Urgroßeltern von Ivanka Suter zurückgehen, die in Bulgarien eine Zuckerbäckerei betrieben. Verwendet werden frische, regionale Zutaten kleiner Zulieferer - dazu sind die meisten Strudel rein vegan.
Der Strudel mit Spargelgemüse ist nur für kurze Zeit verfügbar - er vereint den Star des Frühlings mit dem hauchzarten Strudelteig und weiteren Gewürzen wie Dill, Petersilie und etwas Paprikapulver. Der Strudel sollte vor dem Servieren bei 180°C Ober-/Unterhitze im Ofen erwärmt werden.
- Inverkehrbringer
- POUSHE GmbH , Brucknerstr. 7, 71540, Murrhardt, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 44256