Ratatouille Strudel
Strudelteig mit Ratatouillefüllung
POUSHE GmbH
Herkunft: Deutschland
Ratatouille Strudel
Bezeichnung des Lebensmittels: Strudelteig mit Ratatouillefüllung
Inverkehrbringer: POUSHE GmbH , Brucknerstr. 7, 71540, Murrhardt, Deutschland
Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Tomaten 22,5%, Kartoffeln, Knoblauchpulver, Petersilie, Teigblätter (WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Speisesalz, Emulgator: SOJALECITHIN), Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut.
- Brennwert
- 573 kJ / 136 kcal
- Fett
- 5,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- davon Zucker
- 1,7 g
- Eiweiß
- 2,5 g
- Salz
- 5,6 g
In der böhmischen Küche steht das Wort "Strudel" für ein ganzes Universum an Variationen mit verschiedenen Formen und Füllungen, die süß oder herzhaft sein können. Das Unternehmen Poushe wurde von der Bulgarin Ivanka Suter und ihren Töchtern Violeta, Vassilena und Vanya ins Leben gerufen und produziert handgemachte Strudel böhmischer Art. Die verschiedenen Rezepturen sind moderne Umsetzungen von seit Jahrzehnten weitergegebenen traditionellen Familien-Rezepten, die auf die Urgroßeltern von Ivanka Suter zurückgehen, die in Bulgarien eine Zuckerbäckerei betrieben. Verwendet werden frische, regionale Zutaten kleiner Zulieferer - dazu sind die meisten Strudel rein vegan.
Der mediterran angehauchte Ratatouille Strudel strotzt vor frischem Gemüse, das herzhaft gewürzt und umhüllt vom dünnen Strudelteig im Ofen knusprig gebacken wird. Es entsteht eine charmante vegane kleine Mahlzeit, die am Besten schmeckt, wenn sie im Ofen bei 180°C für 5-7 Minuten erwärmt wurde.
- Inverkehrbringer
- POUSHE GmbH , Brucknerstr. 7, 71540, Murrhardt, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 44258