Beinschinken, Prager Art
Herkunft: Deutschland
Beinschinken, Prager Art
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Schweineschlegelfleisch 80%, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: E450a, Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Brennwert
- 528 kJ / 126 kcal
- Fett
- 6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- davon Zucker
- 0 g
- Eiweiß
- 18 g
- Salz
- 2 g
Natürlich ist Prager Schinken ein idealer Partner für hochwertigen Spargel. Aber auch in vielen anderen Genussmomenten macht der wohl berühmteste aller gekochten Schinken eine richtig gute Figur. Er wird hergestellt aus vorwiegend mageren, besten Stücken von der Schweinekeule, über Buchenholz ganz sanft geräuchert und behutsam gesalzen. Seine Saftigkeit, die feste Struktur des Muskelfleisches und sein typisch feines Aroma machen ihn zur 1. Wahl für anspruchsvolle Schinkenfans.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 4432
