Beinschinken, Prager Art

Herkunft: Deutschland

Beinschinken, Prager Art
Beinschinken, Prager Art
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Beinschinken, Prager Art ”


Schweineschlegelfleisch , Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze (SENF, SELLERIE), Stabilisator E 450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Buchenholzrauch Unter Schutzatmosphäre verpackt

Nährwerte für „Beinschinken, Prager Art ” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
528 kJ / 126 kcal
Fett
6 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
18 g
Salz
2 g
Natürlich ist Prager Schinken ein idealer Partner für hochwertigen Spargel. Aber auch in vielen anderen Genussmomenten macht der wohl berühmteste aller gekochten Schinken eine richtig gute Figur. Er wird hergestellt aus vorwiegend mageren, besten Stücken von der Schweinekeule, über Buchenholz ganz sanft geräuchert und behutsam gesalzen. Seine Saftigkeit, die feste Struktur des Muskelfleisches und sein typisch feines Aroma machen ihn zur 1. Wahl für anspruchsvolle Schinkenfans.
Diesen Artikel liefern wir auch am 23./24.12. und 30./31.12.2019
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
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