Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel

Alois Dallmayr KG
Herkunft: Deutschland
Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel
Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel”

Erbsenmousse: (73%) ((Erbsen (45%), SAHNE, Pumpernickel: (17%), (ROGGENVOLLKORNSCHROT, Trinkwasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, Rübensirup, Salz, Malzextrakt (GERSTE), Hefe) Gemüsebrühe: (Trinkwasser, Karotten, SELLERIE, Lauch, Zwiebel, Tomaten, Champignons, Kräuter, Salz, Gewürze, SENFSAAT), Wermuth (Alkohol), Gelatine, Salz, Zucker, Minze, Farbstoff: Cu-Chloropyll, Feuchthaltemittel: Glycerin, Säureregulator: Natriumhydroxid)), JAKOBSMUSCHELN (17%), Tomaten, Zucker, Salz, Pfeffer.

Nährwerte für „Jakobsmuschel, Erbse, Pumpernickel” Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert
461 kJ / 227 kcal
Fett
5,18 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,94 g
Kohlenhydrate
12,36 g
davon Zucker
4,49 g
Eiweiß
5,71 g
Salz
1,2315 g
Eine sehr feine und moderne Interpretation des klassischen Canapés: Pumpernickel bildet das Fundament, dessen süßlicher Geschmack von einem Erbsenmus aufgegriffen wird, das mit Minze, Noilly Prat Wermut und Sahne zubereitetet ist. Für den krönenden Abschluss sorgen feine Scheiben von der Jakobsmuschel.
Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Artikel-Nr.
44924
Stück á 140 g
= € 8,60
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Grundpreis 1 kg = € 61,43
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