Holzofenbrot ganz Dallmayr
Roggenmischbrot
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Deutschland
Holzofenbrot ganz Dallmayr
Bezeichnung des Lebensmittels: Roggenmischbrot
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
ROGGENMEHL 70%, DINKELMEHL 30%, NATURSAUERTEIG, Wasser, Hefe, Steinsalz.
- Brennwert
- 1084 kJ / 259 kcal
- Fett
- 0,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 29,1 g
- davon Zucker
- 0,19 g
- Eiweiß
- 6,5 g
- Salz
- 2 g
Diese traditionsreiche Brot Rarität aus Roggen- und Dinkelmehl, veredelt mit feinen Gewürzen, wird nach einer alten Rezeptur noch original im echten Holzofen doppelt gebacken. Sorgfältig getrocknetes Buchenholz, eine sehr lange Führung des Sauerteigs und reine Handarbeit sind weitere Faktoren, die diese Spezialität zu einer echten Besonderheit machen.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 45113