Roggensemmel Dallmayr
Bezeichnung des Lebensmittels:
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Deutschland
Weizenmischbrötchen
Alois Dallmayr KG
Herkunft: Deutschland
Roggensemmel Dallmayr
Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenmischbrötchen
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Zutaten für „Weizenmischbrötchen”
WEIZENMEHL, SAUERTEIG, ROGGENMEHL, Wasser, Malzmehl, Kümmel, Steinsalz, Hefe
Nährwerte für „Weizenmischbrötchen”
Nährwertangaben pro 100 g
- Brennwert
- 816 kJ / 195 kcal
- Fett
- 1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 29,2 g
- davon Zucker
- 0,38 g
- Eiweiß
- 2,8 g
- Salz
- 2 g
Diese klassische, von Hand gefertigte Roggensemmel ist knusprig und feinporig. Das Roggenmehl in Verbindung mit etwas Backmalz ergibt im Vergleich zu Weizensemmeln nochmal eine extra krosse Kruste. Der Teig für die Semmel wird mit Sauerteig und etwas Hefe angesetzt, Zusatzstoffe wie z.B. Backenzyme oder Aromastoffe sind tabu.
Diesen Artikel liefern wir leider nicht am 22.12. / 23.12. / 24.12. / 29.12. / 30.12. und 31.12.2022, Abholungen sind in diesem Zeitraum leider nicht möglich.
- Inverkehrbringer
- Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
- Artikel-Nr.
- 45943
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