Hartkäse Friulano gereift Kuchmilch pasteurisiert mind. 45% Fett i. Tr.

Bezeichnung des Lebensmittels: Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch
Herkunft: Italien

Hartkäse Friulano gereift Kuchmilch pasteurisiert mind. 45% Fett i. Tr.
Hartkäse Friulano gereift Kuchmilch pasteurisiert mind. 45% Fett i. Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch
Inverkehrbringer: La Casera srl , Via Vidic, 28923, Verbania Trobaso, Italien

Zutaten für „Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch”


pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozyme

Nährwerte für „Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1697 kJ / 418 kcal
Fett
34 g
davon gesättigte Fettsäuren
25 g
Kohlenhydrate
<5 g
davon Zucker
<0,5 g
Eiweiß
28 g
Salz
1,9 g

Der Friulano ist ein für den Friaul typischer Hartkäse, der das Terroir der norditalienischen Provinz perfekt widerspiegelt. Strohgelbe Färbung mit kleinen Augen - der Geschmack ist süßlich, mit einer milchigen Note nach Frischkäse und Joghurt und leichten vegetalen Anklängen. Mit fortschreitender Reifung wird er selbstbewusster im Geschmack und leicht pikant. Der Friulano gesellt sich gerne zu trockenen Rotweinen eher jüngerer Generation wie Merlot und Cabernet Sauvignon. In Kombination mit gerösteten Haselnüssen und ein paar Stückchen Früchtebrot ein gelungener kulinarischer Ausflug nach Norditalien.

Inverkehrbringer
La Casera srl , Via Vidic, 28923, Verbania Trobaso, Italien
Stück 1 kg
= € 29,50
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