Pecorino in Bienenwachs, pasteurisierte Schafmilch, mind. 26% Fett i. Tr.
Halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch in Bie
CARMASCIANDO SOCIETA' AGRICOLA S.R.L.
Herkunft: Italien
Pecorino in Bienenwachs, pasteurisierte Schafmilch, mind. 26% Fett i. Tr.
Bezeichnung des Lebensmittels: Halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch in Bie
Inverkehrbringer: CARMASCIANDO SOCIETA' AGRICOLA S.R.L. , CONTRADA CARMASCIANO, 83040, GUARDIA LOMBARDI (AV), Italien
Past. SCHAFMILCH, Salz, Lab, Bienenwachs (an der Oberfläche)
- Brennwert
- 1826 kJ / 441 kcal
- Fett
- 38 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 0,1 g
- davon Zucker
- 0,1 g
- Eiweiß
- 25 g
- Salz
- 1,2 g
Die Schafe, die die Milch für diesen duftenden Pecorino liefern, grasen in einzigartiger Umgebung: die Böden sind aufgrund eines seit Urzeiten aktiven Sees vulkanischen Ursprungs extrem reich an Mineralien und schwefelhaltigen Aminosäuren. Dies manifestiert sich in sehr reichhaltigen Weidegräsern und Kräutern, die die Milch so besonders und den Pecorino selbst so vollmundig und komplex machen. Zusammen mit den Tortas de Aceite eine wunderbare Kombination zum Aperitif.
- Inverkehrbringer
- CARMASCIANDO SOCIETA' AGRICOLA S.R.L. , CONTRADA CARMASCIANO, 83040, GUARDIA LOMBARDI (AV), Italien
- Artikel-Nr.
- 46093