Rahmli Rohmilch, mind. 55% F.i.T.

Bezeichnung des Lebensmittels: Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch
Herkunft: Schweiz

Rahmli Rohmilch, mind. 55% F.i.T.
Rahmli Rohmilch, mind. 55% F.i.T.
Bezeichnung des Lebensmittels: Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland

Zutaten für „Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch”


KUHROHMILCH, Lab, Salz

Nährwerte für „Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch” Nährwertangaben pro 100 g


Brennwert
1524 kJ / 364 kcal
Fett
27,54 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,5 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
26,54 g
Salz
1 g

Abseits von bekannten Klassikern Emmentaler und Appenzeller kann die Schweiz immer wieder mit interessanten Käsekreationen überraschen. Den auffallend cremigen Rahmli aus naturbelassener Bergrohmilch zeichnet seine spezielle Schmierung durch reines Quellwasser aus dem Fluss Aare aus, was diesem Käse seine typische Rotschimmel-Flora und seinen authentischen Geschmack besorgt. Zuerst wird der Käse jeden Tag, nach zwei Monaten nur noch zwei Mal die Woche geschmiert und so entwickelt sich mit der Zeit je nach Alter und Wetter das Aroma stärker oder schwächer.

Inverkehrbringer
Alois Dallmayr KG , Dienerstr. 14, 80331, München, Deutschland
Stück 200 g
= € 5,20
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