2015 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese
Verkostungsnotiz
VDP.Grosse Lage, Qualitätswein mit Prädikat M Gutsabfüllung Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH
Herkunft: Deutschland
Herkunft: Deutschland
2015 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese
Inverkehrbringer: Weingüter Geheimrat J.Wegeler GmbH & Co.KG , Friedensplatz 9 -11, 65375, Oestrich-Winkel, Deutschland
Zutaten für „2015 Bernkastel Doctor Riesling Spätlese”
Alkoholgehalt: 8% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- fruchtsüß
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Dessert, Käse, Asiatisch
- Beste Trinkzeit
- 2017 - 2025
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Inverkehrbringer
- Weingüter Geheimrat J.Wegeler GmbH & Co.KG , Friedensplatz 9 -11, 65375, Oestrich-Winkel, Deutschland
- lagerfähig bis
- 2035
- Alkoholgehalt
- 8% vol
- Artikel-Nr.
- 60081
„Lieber spät als nie!“ – Was sich einst bei der Traubenlese als Glücksgriff erwies, trägt seit vielen Jahrzehnten Früchte und wird auch in diesem Jahr beim Doctor belohnt. Ein zurückhaltendes Bukett öffnet sich nach und nach, verströmt nebst Pfirsich und Aprikose eine subtile und seidenweiche Nussaromatik. Daran anknüpfend, offenbart sich ein feines, ziseliertes Säurespiel im lebendigen Hin und Her mit der intensiven Fruchtsüße. Ganz typisch und unverkennbar zeigt sich auch der mineralische Background. Ergebnis: reichlich Trinkfluss und großes Lagerpotenzial.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Dallmayr Winzerelite 2016
Der Vorteil liegt ja auf der Hand, für uns als Verkoster und für Sie als Genießer ebenfalls: Da die Weingüter Wegeler sowohl im Rheingau als auch an der Mosel über Premiumlagen verfügen, organisiert Geschäftsführer Tom Drieseberg im stilvollen Ambiente des Oestricher Gutshauses eine Verkostungsgala und zeigt uns, was seine Weine aus beiden Anbaugebieten können. Und die Probe aufs Exempel können Sie bei der diesjährigen Winzerelite bequem an ein und demselben Stand machen. Wie im Rheingau ließ das Wetter auch an der Mosel in 2015 keine Wünsche offen. Perfekte Bedingungen also für hochgradigen Trinkspaß mit den Wegeler-Rieslingen aus Bernkastel. Die Verkostungdramaturgie geht ungefähr so: Als saftiger Prolog empfiehlt sich der trockene Ortswein, der dem feinherben Gutswein perfekt die Bühne bereitet. Unangefochtener Höhepunkt ist dann freilich die grandiose Spätlese aus dem Doctor, einer der renommiertesten Lagen des Landes und das historische Tafelgold von Wegeler.scrollen
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