2014 Südtiroler Lagrein Riserva DOC
kultiviert, gekeltert und abgefüllt durch Jos
Herkunft: Italien
Herkunft: Italien
2014 Südtiroler Lagrein Riserva DOC
Inverkehrbringer: Josephus & Barbara Mayr , Kampillerweg 15, 39053 Kardaun-Bozen
Zutaten für „2014 Südtiroler Lagrein Riserva DOC”
Alkoholgehalt: 13% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Rotwein
- passt zu
- Käse, Lamm, Rind
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Inverkehrbringer
- Josephus & Barbara Mayr , Kampillerweg 15, 39053 Kardaun-Bozen
- lagerfähig bis
- 2024
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Artikel-Nr.
- 60162
Josephus Mayr-Unterganzner ist sich seiner Pergelkultur treu geblieben. Allen Modernisierungen konnte er wiederstehen. Jedoch hat er über die Jahre entsprechende Optimierungen vorgenommen, so dass hohe Stockanzahlen pro Hektar gepaart mit niederigen Stockerträgen die Qualität sichern. Eine genaue Auswahl der Rebsorten, ergänzt durch neue Erkenntnisse im Umgang mit der Ertragsregulierung und schonenden Pflegemaßnahmen verfolgen streng, höchsten Qualitätsansprüchen. So wird bewusst auf Kunstdünger und Vernichtungsmittel verzichtet. Das hohe Rebstockalter - im Durchschnitt 25 Jahre - wird durch gezielte Rodung und das setzen neuer Setzlinge erreicht.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
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