The Hakushu 12 years

Die Hakushu-Destillerie wurde im Jahr 1973, ein halbes Jahrhundert nach der Yamazaki-Destillerie, von Keizo Saji gegründet. Die Hakushu-Destillerie ist ein Aushängeschild japanischer Whisky-Kunst und zweifellos eine der höchstgelegenen Destillerien der Welt. Sie liegt inmitten der Wälder des Kaikomagatake-Berges in den südlichen japanischen Alpen. Der 12 Jahre alte Hakushu präsentiert eine feine grüne Aromatik, mit Apfel Basilikum und Kiefernholz. Am Gaumen Birne, Quitte und einen Hauch Minze.