2016 Südsteiermark Sauvignon blanc

trocken - Qualitätswein Südsteiermark, Gutsabfüllung Sattlerhof GmbH, Gamlitz
Herkunft: Österreich

2016 Südsteiermark Sauvignon blanc
2016 Südsteiermark Sauvignon blanc
Inverkehrbringer: Weingut Sattlerhof GmbH , Sernau 2, 8462, Gamlitz, Österreich

Zutaten für „2016 Südsteiermark Sauvignon blanc”


Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Käse, Vegetarisch
Inverkehrbringer
Weingut Sattlerhof GmbH , Sernau 2, 8462, Gamlitz, Österreich
lagerfähig bis
2021
Beste Trinkzeit
2017 - 2019
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12,5% vol

Verkostungsnotiz

Vor dem Öffnen der Flasche bitte eine zweite kalt stellen! Viel Zitrusfrucht, auch einige grüne Birnen sind dabei und ein Hauch Holunder. Am Gaumen glockenklar mit glatt polierter Säure, vermittelt er unheimliche Trinkfreude.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2017

Drinnen, am großen Verkostungstisch im Wohnzimmer, stehen nur ein paar Flaschen. Euphorie ist es grad nicht, die sich bei Familie Sattler breitgemacht hat. Wenn du nur 20 Prozent einer normalen Ernte einfahren kannst, weil der Frost erbarmungslos war, gehst du in die Knie. Aber schau: Willi, der Hausherr, hat seine Gelassenheit dennoch nicht verloren, „so ist das halt, wenn du in der Natur arbeitest.“ Gemeinsam mit Maria und Sohn Andreas versucht er, das Beste aus der Situation zu machen. Denn wenigstens die Qualität des Jahrgangs stimmt. Nein, sie ist beeindruckend, sehr reif bei moderatem Alkohol, tolle Aromaprägung. Wir würden gerne alles mitnehmen, was der Keller hergibt. Es ist spärlich genug, und die ganze Weinwelt will diese exzellenten Sauvignons haben. Jetzt sind Sie dran, es gilt striktes FCFS. First come, first served.
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