2015 "TO" Chardonnay/ Welschriesling/ Sauvignon

Verkostungsnotiz
trocken - Landwein aus Österreich abgefüllt von Weingut Velich GmbH, Apetlon
Herkunft: Österreich
2015 "TO" Chardonnay/ Welschriesling/ Sauvignon
2015 "TO" Chardonnay/ Welschriesling/ Sauvignon
Inverkehrbringer: Weingut Velich Herr Heinz Velich , Seeufergasse 12, 7143, Apetlon
Zutaten für „2015 "TO" Chardonnay/ Welschriesling/ Sauvignon”

Alkoholgehalt: 13,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Geflügel, Krustentiere, Pasta
Beste Trinkzeit
2017 - 2022
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Inverkehrbringer
Weingut Velich Herr Heinz Velich , Seeufergasse 12, 7143, Apetlon
lagerfähig bis
2025
Alkoholgehalt
13,5% vol
Artikel-Nr.
60909
Wow - wie viel Wein da schon drinsteckt! Geballte Exotik mit Papaya, Grapefruit, gelben Birnen und viel Zitrus. Gleiches Bild setzt sich beim ersten Schluck fort. Dieses Potpourri aus Fruchtexotik, reifer, schmeichelnder Säure und einem Touch an Mineralität strömt mit so viel Zug über die Synapsen des Gaumens, dass ein Schluckreflex nicht zu unterdrücken ist. Geht da noch mehr?

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2017

Ist das Pragmatismus, Realismus oder Stoizismus? Oder einfach die Erkältung, die Heinz Velich bös angefasst hat? Jedenfalls sitzt er ganz ruhig am Tisch, vor einer Handvoll Musterflaschen, und erzählt scheinbar emotionslos vom Gemetzel, das der Spätfrost in seinen Reben im Neusiedler Seewinkel angerichtet hat. Zehn Prozent einer normalen Ernte. Im Klartext: 2016 wird als Weinjahrgang bei ihm so gut wie nicht stattfinden. Die Konsequenzen - auch für eine kommende Winzerelite - will man sich lieber nicht konkret ausmalen. Jetzt zumindest noch nicht. Denn aktuell steht der Vorgängerjahrgang zur Verkostung. „Der 15er hat viel Zug!“ - pures Understatement von Heinz Velich. Denn was der vielfach ausgezeichnete burgenländische Winzer in jenem Superjahrgang auf die Flasche gezogen hat, ist einfach genialer Stoff. Weißwein mit Potenzial für Jahrzehnte.
Flasche á 0,75 l
= € 16,90
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