2016 Grüner Veltliner Reserve "Ried Weelfel"

Qualitätswein Wagram, produziert und abgefüllt von bio-weingut soellner
Herkunft: Österreich

2016 Grüner Veltliner Reserve "Ried Weelfel"
2016 Grüner Veltliner Reserve "Ried Weelfel"
Inverkehrbringer: Anton Söllner & MITG. bioweingut soellner , Hauptstraße 34, 3482, Gösing Wagram, Österreich

Zutaten für „2016 Grüner Veltliner Reserve "Ried Weelfel"”


Alkoholgehalt: 13% vol

enthält SULFITE

BIO-Kontrollnummer: AT-BIO-402

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Geflügel, Kalb
Inverkehrbringer
Anton Söllner & MITG. bioweingut soellner , Hauptstraße 34, 3482, Gösing Wagram, Österreich
lagerfähig bis
2025
Beste Trinkzeit
2017 - 2020
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Alkoholgehalt
13% vol
BIO-Kontrollnummer
AT-BIO-402

Verkostungsnotiz

Kühle Eleganz, reifes gelbes Kernobst im Wechsel mit frischer Zitrusnote und ausgeprägten mineralischen Tönen. Auch am Gaumen geben kühle Klarheit und mineralische Textur den Ton an. Die Nebentöne stammen von nussiger Würze und Wiesenkräutern. Alles in allem eine druckvolle, extraktreiche Reserve mit Terroir-geprägtem, griffigem Zug.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Dallmayr Winzerelite 2017

In Gösing am Wagram hat anscheinend nur die Veränderung Bestand. Jahr um Jahr nimmt das Weingut von Toni Söllner und Daniela Vigne komplettere Formen an. Ständig ist hier etwas in Konstruktion, wird renoviert oder neu dazugebaut - so kennen wir das seit den Frühzeiten der Winzerelite. Und doch will es uns diesmal so vorkommen, als ob schön langsam ein Zustand des Fertigen erreicht würde. Ganz ähnlich geht es uns mit den Weinen, die sich im schwierigen Jahrgang 2016 in einem Status der Ausgewogenheit und Stimmigkeit präsentieren, der uns begeistert. Dass Frost und Mehltau 30 % Ertragsverlust verursacht haben, ist eine schwere Hypothek. Aber Toni und Daniela, die uns diesmal in schöner Zweisamkeit durchs Sortiment führen, strahlen trotzdem enorme Zuversicht aus. Und wirklich: Wer 2016 solche Veltliner, grüne wie rote, zustande bringen konnte, hat allen Grund, mächtig stolz zu sein.
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