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2018 Sauvignon Blanc "Tradition Südsteiermark"

trocken - Südsteiermark DAC, Abfüller & Weinverkauf: Stefan Potzinger, Gabersd
Herkunft: Österreich

2018 Sauvignon Blanc "Tradition Südsteiermark"
2018 Sauvignon Blanc "Tradition Südsteiermark"
Inverkehrbringer: Stefan Potzinger Weine GmbH , Gabersdorf 12, 8424, Gabersdorf, Österreich

Zutaten für „2018 Sauvignon Blanc "Tradition Südsteiermark"”


Alkoholgehalt: 12,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Krustentiere, Pasta
Inverkehrbringer
Stefan Potzinger Weine GmbH , Gabersdorf 12, 8424, Gabersdorf, Österreich
lagerfähig bis
2024
Beste Trinkzeit
2019 - 2022
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Alkoholgehalt
12,5% vol

Duftet nach Stachelbeere, Kiwi und bleibt doch kühl. Seine knackige Säure packt zu, macht schlank, aber integriert sich perfekt in ein saftiges Fruchtspiel.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Was zeichnet einen guten Wein aus?

Dass ein zweites Glas bzw. eine zweite Flasche geordert wird.


Ist Ihr Betrieb bio-zertifiziert? Warum nicht?

Ich will mir meine Freiheit zu tun, was ich für richtig halte, nicht nehmen lassen.


Was ist das Besondere an Ihren Böden, und wie äußert sich das in Ihren Weinen?

Das besondere an der Südsteiermark ist die Vielzahl unterschiedlicher Böden. Muschelkalk, Schieferverwitterung, Schotter, Opok, sandige Böden. Diese Gegebenheit bringt meinen Traditionsweinen Vielschichtigkeit und den Einzelriedenweinen Charakter.

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