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2017 Blaufränkisch "Ried Ratschen"
Wachter-Wiesler KG
Herkunft: Österreich
Herkunft: Österreich
2017 Blaufränkisch "Ried Ratschen"
Inverkehrbringer: Wachter-Wiesler KG , Untere Hauptstraße 7, 7474, Deutsch-Schützen, Österreich
Zutaten für „2017 Blaufränkisch "Ried Ratschen"”
Alkoholgehalt: 13% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Rotwein
- passt zu
- Geflügel, Lamm, Rind
- Beste Trinkzeit
- 2019 - 2026
- Trinktemperatur
- 16 - 18 °C
- Inverkehrbringer
- Wachter-Wiesler KG , Untere Hauptstraße 7, 7474, Deutsch-Schützen, Österreich
- lagerfähig bis
- 2034
- Alkoholgehalt
- 13% vol
- Artikel-Nr.
- 62224
Wärmere Ausrichtung mit Kirschen, Heidel- und Brombeeren. Am Gaumen keine Dominanz, alles ist im Einklang, wirkt eng verwoben mit seidigem Tannin und warmer Frucht.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Was war die größte Auszeichnung in Ihrem Winzerleben?
Wahrscheinlich die Auszeichnung „Newcomer des Jahres" 2014 vom Feinschmecker.
Was ist das Besondere an Ihren Böden, und wie äußert sich das in Ihren Weinen?
Im Grunde haben unsere Weine alle eine gewisse „fleischige" Komponente, die vom Eisen kommt. Gleichzeitig bringt auf der einen Seite der Lehm dunkle Kräuterwürze in den Blaufränkisch, der Schiefer verleiht dann die Blättrigkeit und einen Mix aus getrockneten Beeren.
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