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2018 Escherndorf Silvaner trocken Edition Dallmayr
VDP.Ortswein, Qualitätswein Franken, Gutsabfüllung Weingut Rainer Sauer, Escherndorf
Herkunft: Deutschland
2018 Escherndorf Silvaner trocken Edition Dallmayr
Inverkehrbringer: Weingut Rainer Sauer , Bocksbeutelstr. 15, 97332, Volkach, Deutschland
Zutaten für „2018 Escherndorf Silvaner trocken Edition Dallmayr”
Alkoholgehalt: 13% vol
enthält SULFITE
- Geschmack
- trocken
- Weinart
- Weisswein
- passt zu
- Fisch, Geflügel, Vegetarisch
- Inverkehrbringer
- Weingut Rainer Sauer , Bocksbeutelstr. 15, 97332, Volkach, Deutschland
- lagerfähig bis
- 2024
- Beste Trinkzeit
- 2019 - 2022
- Trinktemperatur
- 8 - 10 °C
- Alkoholgehalt
- 13% vol
Vollreife Frucht mit Quitte und reifem Apfel; von mittlerem Körper mit pikanter Säure ausgestattet, entwickelt Zug bei salzigem, mineralischem Nachhall.
Geschmacksprofil
- Frucht
- Barrique
- Säure
- Körper
- Restsüße
- Intensität
Welcher Winzer hat Sie durch seine Weine und sein Schaffen in der Vergangenheit am meisten beeindruckt?
Bernhard Ott.
Was zeichnet einen guten Wein aus?
Ein guter Wein hat eine angenehme Frucht, Mineralik und Dichte. Wichtig ist, dass auch bei solchen Weinen der „Trinkfluss" erhalten bleibt.
Welcher Ihrer Weine ist auch ohne Essen ein kongenialer Begleiter für den Abend?
Unser Escherndorf Silvaner Ortswein. Dieser Wein zeigt die Gelbfruchtigkeit des Muschelkalks. Er hat eine schöne Struktur und ist nicht zu schwer.
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