2018 Escherndorfer Lump Silvaner trocken

VDP.Erste Lage, Qualitätswein Franken, Gutsabfüllung Weingut Rainer Sauer, Escherndorf
Herkunft: Deutschland

2018 Escherndorfer Lump Silvaner trocken
2018 Escherndorfer Lump Silvaner trocken
Inverkehrbringer: Weingut Rainer Sauer , Bocksbeutelstr. 15, 97332, Volkach, Deutschland

Zutaten für „2018 Escherndorfer Lump Silvaner trocken”


Alkoholgehalt: 13,5% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Weisswein
passt zu
Fisch, Geflügel, Vegetarisch
Inverkehrbringer
Weingut Rainer Sauer , Bocksbeutelstr. 15, 97332, Volkach, Deutschland
lagerfähig bis
2025
Beste Trinkzeit
2019 - 2023
Trinktemperatur
10 - 12 °C
Alkoholgehalt
13,5% vol

In der Nase gelbe und grüne Frucht; druckvoll, mit etwas Pfeffer zeigt er feinkörniges Säurerückgrat, bleibt von reifer Apfelfrucht dominiert und haftet lange an.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Welcher Winzer hat Sie durch seine Weine und sein Schaffen in der Vergangenheit am meisten beeindruckt?

Bernhard Ott.


Was zeichnet einen guten Wein aus?

Ein guter Wein hat eine angenehme Frucht, Mineralik und Dichte. Wichtig ist, dass auch bei solchen Weinen der „Trinkfluss" erhalten bleibt.


Welcher Ihrer Weine ist auch ohne Essen ein kongenialer Begleiter für den Abend?

Unser Escherndorf Silvaner Ortswein. Dieser Wein zeigt die Gelbfruchtigkeit des Muschelkalks. Er hat eine schöne Struktur und ist nicht zu schwer.

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