2017 Klingenberger Spätburgunder trocken

Weingut Rudolf Fürst
Herkunft: Deutschland
2017 Klingenberger Spätburgunder trocken
2017 Klingenberger Spätburgunder trocken
Inverkehrbringer: Weingut Rudolf Fürst , Hohenlindenweg 46, 63927, Bürgstadt, Deutschland
Zutaten für „2017 Klingenberger Spätburgunder trocken”

Alkoholgehalt: 13% vol

enthält SULFITE

Geschmack
trocken
Weinart
Rotwein
passt zu
Geflügel, Rind, Wild
Beste Trinkzeit
2019 - 2025
Trinktemperatur
16 - 18 °C
Inverkehrbringer
Weingut Rudolf Fürst , Hohenlindenweg 46, 63927, Bürgstadt, Deutschland
lagerfähig bis
2028
Alkoholgehalt
13% vol
Artikel-Nr.
62264

Sinnliches Bukett mit reifen Himbeeren, Brombeeren und etwas Nelke; saftige Frucht und ein engmaschiges, seidiges Tannin spenden warme Textur und viel Tiefe.

Geschmacksprofil

Frucht
Barrique
Säure
Körper
Restsüße
Intensität

Verwenden Sie beim Weinausbau auch Holz und wenn ja, welches Format kommt zum Einsatz?

Alle Weine werden im Holz ausgebaut. Weißweine in Pièces und Doppelstückfässern, Rotweine in burgundischen Pièces.


Was ist das Besondere an Ihren Böden, und wie äußert sich das in Ihren Weinen?

Eisenhaltige Buntsandstein-Verwitterungsböden mit guter Drainage, welche große Mineralität im Wein bilden.


Worin liegt das spezielle Verhältnis zum Haus Dallmayr?

Seit dem Besuch der Inhaber und der Geschäftsleitung im Februar 1985, als das Feinkosthaus uns damalige Newcomer erstmals listete, freuen wir uns über eine anhaltende Geschäftsbeziehung auf hohem Niveau.

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